728x90 반응형 원예특작과학원 자료740 시금치(4) - 시비관리 시금치는 재배기간이 짧기 때문에 밑거름에 중점을 두고 시비를 하며 추비도 질소는 2∼3회, 칼리는 1∼2회 정도로 나누어 준다. 인산의 경우에는 전량 밑거름으로 공급하도록 한다. 표 2. 시금치 표준시비량 (2010 작물별 시비처방기준, 농과원) (성분량, ㎏/10a) 시금치의 수량은 토양 중 질.. 2016. 1. 27. 시금치(3) - 수확 후 관리 1. 시금치의 수확 후 특성 시금치는 수확한 후에도 숙성, 호흡, 증산 등의 생명현상을 지속하여 색깔, 조직감, 외관 및 향기 등의 품질이 달라질 수 있고, 영양분 공급이 중단되어 자체저장양분을 호흡기질로 소모하기 때문에 품질이 변화된다. 또한 노화가 촉진되고, 수분 함량이 높아 수.. 2016. 1. 27. 시금치(2) - 원산지 및 특성 1. 원산지 및 내력 시금치의 원산지는 아프가니스탄 주변의 중앙아시아 지역이라고 알려져 있고, 이란지방에서는 오래전부터 재배되었으며 회교도에 의해 동서에 전파되었다고 한다. 유럽에서는 11세기경 아라비아, 아프리카 북부를 지나 스페인에 전해졌고 그 후 유럽 여러 나라에 퍼졌.. 2016. 1. 27. 시금치(1) - 생리·생태적 특성과 생육 환경 1. 명칭과 특성 가. 명칭 ◉ 학명 : Spinacia oleracea L. ◉ 영명 : spinach ◉ 한명 : 파릉채(菠薐菜), 파채(菠菜), 홍근채(紅根菜) 나. 생태적 특성 시금치의 학명은 Spinacia oleracea L.로서 원산지는 아프가니스탄 주변의 중앙아시아 지역인 것으로 알려져 있다. 재배지는 북부온대.. 2016. 1. 26. 몇 가지 아열대 채소의 특성 및 기능성 아열대 채소의 특성 및 기능성 여주 여주(Bitter gourd)는 쓴맛 때문에 ‘쓴오이’라고도 부르며 박과 채소로 여름철 고온에서 주로 자라고 익지 않은 녹색의 열매를 요리나 차로 이용한다. 열매가 쓴맛이 강한 진한 녹색일 때 건강 가치가 높다. 여주에는 당뇨와 고혈압 등 성인병에 좋다고 .. 2016. 1. 23. 야콘(6) - 수확 및 저장 수확 및 저장 남미에서 괴근은 중산간 지역에서는 6∼7개월, 고산지대에서는 1년만에 성숙한다. 우리나라에서는 서리가 내리기 전에 한다. 괴근은 수분이 팽배했을 때 부러지기 쉬우므로, 조심스럽게 캐야한다. 괴경을 캐서 줄기를 손으로 떼어낸다. 브라질에서는 감자 수확기를 이용하.. 2015. 10. 27. 야콘(5) - 야콘의 번식 및 정식 야콘 재배법 번식 야콘은 부리줄기의 곁눈에서 뿌리와 괴경이 발생하며 일부 뿌리는 양분 저장기관인 괴근으로 분화하고, 곁가지가 분화하여 괴경을 형성하는데 괴경은 붉은 빛이며 길이 8∼12cm, 직경 1∼2cm, 무게 10∼15g 정도이고, 여러 개로 쉽게 나누어지며, 새로운 싹과 뿌리가 나오므.. 2015. 10. 27. 야콘(4) - 야콘의 재배기술 1. 야콘의 용도 야콘은 국화과에 속하는 쌍자엽 다년생 괴근식물로 남미 안데스지역인 볼리비아와 페루가 원산지이고 약 20여종이 열대성 기후인 남아메리카 지역를 중심으로 분포하며 현지에서는 ’땅속의 배’라고 부른다. 덩이뿌리의 형태는 다알리아나 고구마와 비슷하고 지상부는 .. 2015. 10. 27. 야콘(3) - 재배환경 재배환경 1. 생장 야콘 생육시기별 초장과 엽수변화 정식 후 30일까지는 신장이 늦어 초장이 16cm 정도로 자라며, 45일 이후에 급속히 신장하여 105일 경에는 140cm가 되어 거의 최대 초장에 달하며, 30∼105일의 75일 동안 전체의 85%가 신장한다. 원줄기의 기부에는 마디가 촘촘히 나며 생육중기.. 2015. 10. 27. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 83 다음 728x90 반응형 SMALL
