728x90 반응형 원예특작과학원 자료/박과작물98 호박 - 특성 및 영양학적 가치 호박의 특성 및 영양학적 가치 출처:"원예특작산물의 기능성", 농촌진흥청 국립원예특작과학원 (http://www.nihhs.go.kr/personal/product_view.asp?nongsaroMenuId=PS03796&sSeCode=374001) 학명 : Cucurbita moschata Duchesne(동양종), Cucurbita maxima Duchesne(서양종, 양종) 분류 : 박과 호박속 원산지 : 중앙아메리카(동양종, .. 2015. 2. 16. 호박 - 수확 후 관리기술 1. 청과용 호박 가. 수확시기 및 품질지표 (1) 수확시기 개화 후 수확은 품종, 기후 및 소비자의 기호에 따라 차이가 있으나 일반적으로 청과용으로 이용되고 있는 애호박, 풋호박 및 쥬키니호박은 7∼10일이면 수확이 가능하다. 그러나 촉성재배처럼 한겨울에 수확되는 것은 가온조건이 좋.. 2015. 2. 16. 호박 - 재배현황과 경영적 특성 재배면적과 생산량 1975년 한국에서 호박재배에 대한 통계화가 시작되면서 부터의 자료(표 1-1)를 살펴보면, 1975년에는 1,687ha의 재배면적에서 23,468t의 호박이 생산되었는데 이 당시 호박의 시설재배 면적은 전체의 15%에 지나지 않았다. 한국에서의 박과채소 재배면적은 다른 박과작물이 감.. 2015. 2. 16. 호박 - 병충해(6) : 총채벌레, 점박이응애, 온실가루이 16. 총채벌레 (1) 증상 및 특징 박과류에 발생하여 문제가 되는 총채벌레는 꽃노랑총채벌레와 오이총채벌레 등이 있다. 총채벌레 성충은 식물의 조직에 알을 낳고 약충으로 부화하고 번데기는 일정 기간 토양 속에서 번데기로 있다가 성충이 된다. 성충은 멀리 날지는 못하고 팔딱팔딱 뛰.. 2015. 2. 16. 호박 - 병충해(5) : 아메리카잎굴파리, 목화진딧물, 호박과실파리 13. 아메리카잎굴파리 (1) 증상 및 특징 알에서 부화한 애벌레가 잎 조직 내에서 꾸불꾸불한 굴을 파고 다니면서 가해하다가 자라게 되면 잎의 표피를 뚫고 나와 잎 위나 토양 위에서 번데기가 된다. 어른벌레는 산란관으로 구멍을 뚫고 흡즙하여 피해를 주기 때문에 잎 표면에 흰색의 줄.. 2015. 2. 16. 호박 - 병충해(5) : 바이러스 병, 12. 바이러스 병 가. 바이러스 종류 및 특성 세계적으로 호박을 비롯한 박과작물에 발생하는 바이러스 종류는 30여 종이 알려져 있다. 이들 바이러스병은 진딧물, 딱정벌레, 멸구, 총채벌레, 온실가루이, 선충, 곰팡이 등에 의하여 매개된다. 현재까지 우리나라 호박에서 주로 발생하는 바.. 2015. 2. 16. 호박 - 병충해(4) : 잘록병, 흰가루병, 균핵병 9. 잘록병(Damping-off) 가. 병징 유묘기부터 육묘 중에 다발생하며 생육 중기 까지 발생한다. 어린 식물체는 지제부가 잘록하게 썩고, 감염된 묘는 잘 쓰러지며, 결국에는 말라죽는다. 어느 정도 자란 식물체는 줄기의 지제부가 움푹 들어가거나 갈라지면서 부패한다. 감염 부위는 흑갈색 또.. 2015. 2. 16. 호박 - 병충해(3) : 검은별무늬병, 검은별무늬병(Scab) 7. 검은별무늬병(Scab) 가. 병징 잎, 과실, 줄기에 발생한다. 잎에는 처음 담갈색의 작은 반점으로 나타나고, 진전 되면 0.5∼1cm의 회갈색 병반으로 확대된다. 오래된 병반은 구명이 뚫리고 지저분해진다. 과실과 줄기에는 작은 암녹색이 수침상 병반으로 나타나 함몰되며 균열이 생긴다. 병.. 2015. 2. 16. 호박 - 병충해(2) : 덩굴마름병, 덩굴쪼김병, 4. 덩굴마름병(Black rot, Gummy stem blight) 가. 병징 잎과 줄기에 발생하나 드물게는 과실에도 발생한다. 잎에는 처음 소형의 갈색 반점이 생기고, 진전되면 부정형의 대형 갈색병반(1∼2㎝)으로 확대된다. 줄기와 과경에는 회백색의 작은 반점이 나타나고, 진전되면 줄기를 따라 상하로 병반이 .. 2015. 2. 16. 이전 1 2 3 4 ··· 11 다음 728x90 반응형 SMALL
