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원예특작과학원 자료/옥수수13

옥수수(13) - 충해 및 방제 (1) 조명나방 단옥수수 재배에서 가장 주의해야 할 것으로 조명나방 피해를 들 수 있다. 이것은 수량을 감소시킬 뿐만 아니라 풋옥수수 이삭의 품질에도 큰 영향을 준다. 풋옥수수인 경우에는 이삭껍질(포엽)을 벗기지 않고 출하하는데 이때 이삭 속에 파고들어가 있는 벌레가 발견될 경.. 2015. 5. 11.
옥수수(12) - 병해 및 방제 (1) 그을음무늬병(매문병) 그을음무늬병은 대체로 생육 중기 이후에 발병하는데 가끔은 생육 초기에 발병하기도 한다. 이 병은 강원도 산간 지역과 같은 저온다습 상태에서 많이 발생한다. 주로 잎 표면에 발생하나 심할 때는 등숙 중에 이삭껍질(포엽)에도 발병한다. 이 병이 심하게 발생.. 2015. 5. 11.
옥수수(11) - 기상재해 가. 서리와 냉해 옥수수는 생육 초기에 서리에 약하다. 특히 한랭지, 고랭지에서 파종 적기보다 일찍 심었을 경우 늦서리의 피해를 받기 쉽다. 따라서 그런 지대에서는 평균만상일(平均晩霜日)에서 10일가량 앞서 파종하는 것이 땅속에서 서리 피해를 막을 수 있어 안전하며, 일반적으로 .. 2015. 5. 11.
옥수수(10) - 담근먹이용(사일리지용) 옥수수 담근먹이란 옥수수를 비롯한 사료작물 또는 목초를 가축의 먹이로 쓰기 위해 발효 저장한 것을 말한다. 담근먹이는 발효시켜 저장하는 방법이 사람이 먹는 김치와 비슷하다 하여 풀김치라고도 하며 사일리지로 부르기도 한다. 또한 생옥수수를 땅 속에 묻어 저장한다고 해서 땅속에 저.. 2015. 5. 11.
옥수수(9) - 알곡용 옥수수 재배관리 (그림 1) 알곡용 옥수수 우리나라에서 옥수수를 알곡으로 이용할 목적으로 많이 재배하였던 시기는 1960년대 중반이다. 1965년에 49,000ha가 재배되었으며 그 후 점차 감소하여 1970년 47,000ha, 1980 년 35,000ha, 1990년에는 26,000ha가 재배되었다. 최근 재래종을 제외한 순수한 알곡용 옥수 수 재배 면.. 2015. 5. 11.
옥수수(8) - 단옥수수 늦뿌림 재배기술 최근 우리나라 식문화가 서구화되고 달콤한 맛이 유행하고 있어 소비자들의 단옥수수에 대한 기호가 높아지는 추세이다. 우리나라는 주로 봄에 옥수수를 파종하고 7월에 풋옥수수를 수확하여 시장에 출 하하고 있어, 가을~겨울철에는 국산 풋옥수수를 보기 어렵고 수입산 냉동 옥수수가.. 2015. 5. 11.
옥수수(7) - 간식용 풋 옥수수 재배 1. 품종 선택과 구입 가. 재배 품종의 주요 특성 간식용 풋옥수수는 찰옥수수, 단옥수수, 초당옥수수로 나눠진다. 맛과 씹힘성이 다르기 때문에 소비자들의 연령에 따라 기호도가 달라, 재배 시 옥수수가 가지고 있는 특성을 고려하여 품종을 선택해야 한다. 우리나라에서는 예부터 재래.. 2015. 5. 11.
옥수수(6) - 채종 단계별 재배관리 옥수수는 타가수정 작물로 모본(종자친, ♀)과 부본(화분친, ♂)이 교잡되어 F1 종자를 생산하므로, 자가수정 작물보다 채종하는 데 어려움이 많다. 옥수수는 자가 수정 작물인 벼, 콩, 보리 등의 재배법과는 달리 채종포를 격리시켜 설치해야 하며, 양친(기본식물)에 대한 각 채종 단계(원.. 2015. 5. 11.
옥수수(5) - 생태 및 생육 씨앗의 발달과 구조 가. 씨앗의 발달 옥수수 씨앗은 중복수정으로 배유(씨젖, 배젖)와 배(씨눈)가 발달한다. 배유는 수 정 후 3~5시간 사이에 배보다 먼저 발달하기 시작하여 2주 정도가 지나면 전분 함량이 빠른 속도로 증가하면서 씨앗의 윗부분부터 채워진다. 옥수수 씨앗은 수정 후 일.. 2015. 5. 10.
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