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살아가는 모습958

11월 셋째 주 농사일지 11월  18일(월)    맑음     1.0~12.411월 19일(화)    맑음    0.1~15.5 11월 20일(수)    맑음    7.3~16.7  11월 21일(목)    맑음    4.8~17.8 11월 22일(금)   맑음     2.8~16.111월 23일(토)     맑음/흐림     1.7~14.6 * 무청 말리기 11월 24일(일)     맑음/흐림     2.6~16.5 2024. 11. 25.
'담백' 유감 저녁시간, 집에 돌아와 TV를 틀면 먹거리에 관한 방송을 자주 접하게 된다. 딱히 정해 놓고 보는 프로그램이 없으니 저녁 준비하고 강아지들 밥 챙기는 시간 동안 '생생정보' 같은 프로그램에 채널이 고정되어 있으니 그럴 것이다. 그런데 이들 먹거리 프로그램들을 보면 맛을 표현하는 한 가지 공통적인 단어를 자주 접하게 된다. '담백하다'는 표현. 육개장도 담백하고 매운탕도 담백하고 피자도 담백하고 찌개도 담백하고 매운닭발볶음도 담백하단다. 무슨 놈의 맛 표현이 담백 하나로 통일이라도 된 걸까? 카메라만 갖다 대면 우수마발이 다 담백하단다. ▲ 동치미. 그나마 '담백하다'는 표현을 쓸 수 있는 음식 가운데 하나가 아닐까? 담백하다는 건 사실  '맛이 심심하다' 정도라고 봐야 한다. 담백(淡白). 물 맑을 담,.. 2024. 11. 19.
11월 둘째 주 농사일지 11월  11일(월)    맑음     8.5~22.511월 12일(화)    맑음    9.9~21.9 11월 13일(수)    맑음    6.3~21`.9  11월 14일(목)    맑음    8.6~21.2 11월 15일(금)    흐림/비(1mm)     12.6~20.011월 16일(토)     맑음/흐림     11.9~23.4 * 무청 수확 말리기 11월 17일(일)     흐림     7.5~18.0 2024. 11. 19.
만추정경 오가는 계절이 서로 눈치 보며 기싸움을 벌이는 시기. 집 안팎을 수놓는 색들이 점점 다양해지고 있다. 농사든 뭐든 바쁜 계절을 보내는 동안 쉼 없이 달려왔다면 이쯤에서 주변을 한 번 돌아보는 것도 좋을 듯하다.   가을의 끝자락을 부여잡은 석류 잎사귀. 몸통에서부터 가지 끝까지 노랗게, 노랗게만 물들고 있다. 한날한시에 떨어지기로 약속이라도 한 걸까? 샛노란 잎들이 미처 물들지 못한 동료들을 기다리며 만추의 비바람을 견디고 있다. 어쩌면 막무가내로 흐르는 시간을 억지로 붙잡으려 하고 있는지도 모르겠다. 내가 아는 한에서는 가장 아름다운 과실나무 단풍이다.  이 계절에 화사하기로만 따진다면야 담장을 둘러싸고 피어난 메리골드나 금계국 같은 국화 종류들을 따라갈 만한 게 어디 있으랴. 한 달 넘게 황금빛 붉은.. 2024. 11. 15.
11월 첫째 주 농사일지 11월  04일(월)    맑음     9.6~22.011월 05일(화)    맑음    10.0~18.4 11월 06일(수)    맑음    7.1~16.6  11월 07일(목)    맑음    2.1~18.5 11월 08일(금)    맑음     6.9~18.611월 09일(토)     맑음/흐림     18.0~21.2 * 양파 모종 심기(290EA) 11월 10일(일)     흐림     9.7~19.0 2024. 11. 14.
10월 다섯째 주 농사일지 10월  28일(월)    맑음     12.1~21.410월 29일(화)    맑음    12.1~22.4 10월 30일(수)    맑음    10.3~24.0  10월 31일(목)    맑음    10.9~23.1 11월 01일(금)    비(47mm)     13.1~16.111월 02일(토)     비(12mm)     13.7~24.2 11월 03일(일)     맑음     10.5~22.4 * 양파밭 준비 * 무청 말리기 2024. 11. 8.
10월 넷째 주 농사일지 10월  21일(월)    비(6mm)     12.3~23.210월 22일(화)    비(93mm)     17.4~22.1 10월 23일(수)    흐림/맑음    10.0~20.8  10월 24일(목)    맑음     7.5~22.5 10월 25일(금)    맑음      8.2~21.610월 26일(토)    맑음/흐림     10.6~24.7 10월 27일(일)    흐림/비 (2mm)      11.6~20.1 2024. 10. 27.
10월 셋째 주 농사일지 10월 14일(월)    비(16mm)     17.8~21.410월 15일(화)    비(2mm)/맑음     18.6~26.0 10월 16일(수)    맑음/흐림    16.7~27.2  10월 17일(목)    흐림    16.2~24.0 10월 18일(금)    흐림/비 (20mm)     18.6~22.910월 19일(토)    흐림/맑음     15.8~27.0 * 당근 솎아주기 * 비트, 콜라비 북주기 10월 20일(일)    맑음     14.3~17.8 2024. 10. 20.
10월 둘째 주 농사일지 10월  07일(월)    비(3mm)/흐림       14.3~20.510월 08일(화)    맑음     12.3~26.0 10월 09일(수)    맑음      12.8~24.5  10월 10일(목)    흐림/비(1mm)       14.7~25.1 * 고추 수확 10월 11일(금)    맑음       13.2~25.910월 12일(토)   맑음/흐림     11.8~25.9 * 김장배추, 무 벌레잡기 10월 13일(일)     흐림/비(1mm)       12.5~25.1 * 고추, 가지 정리 * 튤립 구근 심기 2024. 10. 13.
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