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원예특작과학원 자료740

시금치 (13) - 병해 가. 노균병 1) 병징 이 병은 주로 잎에 발생하나 드물게 줄기에서도 발생한다. 잎 앞면에는 엷은 황색을 띠는 부정형 병반이 나타나며, 작은 병반이 합쳐지면서 점점 커지고 잎 전체로 퍼진다. 잎 뒷면에는 회색 또는 보라색을 띠는 곰팡이가 밀생한다. 진전이 되면 병반이 암갈색으로 되.. 2016. 1. 27.
시금치(12)- 영양생리장해:질소 1. 흡수 및 체내분포 자연계에는 여러 가지 형태의 질소가 존재하지만 식물이 양분으로서 흡수할 수 있는 것은 NO3-와 NH4+형태이다. 주로 NO3-이온의 형태로 많이 흡수되는데, 질소는 뿌리보다는 잎에 많이 분포하여 잎의 경우 건물량의 l∼5%를 차지한다. 식물체에 공급되는 질소가 부족한 .. 2016. 1. 27.
시금치(11) - 재배환경 1. 온도적응성 시금치 종자는 비교적 저온발아성으로 4℃에서도 발아하고, 10℃ 정도면 발아에 지장이 없지만 발아적온은 15∼20℃이다. 그러나 고온에서는 장해를 받기 쉬워 25℃에서는 발아가 나빠지고, 30℃이상에서는 50% 이하로 떨어진다. <표 1> 시금치의 발아 및 생육 (℃) 구 분 최.. 2016. 1. 27.
시금치(10) - 작형과 재배관리 작형과 재배관리 시금치는 다음 표 1에서와 같이 봄재배, 여름재배, 가을재배로 크게 나눌 수 있지만 특히 가을재배는 파종기와 수확시기의 폭이 넓다. 1. 멀칭재배 가. 멀칭재배의 이점 (1) 생육이 빠르고 병충해 및 잡초의 발생이 적으며, 바이러스의 피해가 적고, 재 배에 안정을 기할 수.. 2016. 1. 27.
시금치(9) - 품종 분류와 품종선택 시금치 품종은 분화발달의 과정에서 동양계와 서양계로 나눌 수 있다. 동양계 시금치는 원산지인 이란에서 아시아로 건너와 중국, 한국, 일본 등에서 토착한 것이다. 서양계 품종은 원산지에서 서부유럽으로 전파되었고, 이 중 일부가 일부가 미국으로 전파되어 신품종이 육성되었다. 그.. 2016. 1. 27.
시금치(8) - 파종시기별 재배방법 1. 가을 파종 재배 시금치의 생육적온은 15~20℃ 정도지만 저온에 강하여 0℃에서도 생육한다. 따라서 시금치 재배에 가장 적합한 시기는 일장조건을 고려할 때 9월 중~하순에서 12월 하순까지가 가장 시기이다. 9월 이후 파종 재배는 생육기가 저온단일조건으로 시금치 생육이 양호하여 수.. 2016. 1. 27.
시금치(7) - 토양관리 적당한 토양조건 시금치는 배수가 양호한 조건을 갖춘 사양토 또는 양토에서 잘 자라며 토심은 100㎝ 이상이 좋다. 시금치는 산성에 약한 작물로 토양의 산도가 낮은 경우에는 수량 감소가 우려되므로 토양 산도를 중성 부근인 6.5∼7.0의 범위에서 유지시키는 것이 중요하다. 산성질 토양.. 2016. 1. 27.
시금치(6) - 종자의 발아와 휴면 1. 발아 시금치 종자는 과피가 단단하고 두껍다. 과피에서 먼저 물을 흡수하도록 20~24시간 물에 담가 둔다. 시금치는 종자 구조상 과피가 수분을 많이 흡수하기 때문에 통기가 나쁘게 되기 쉬워 내부가 산소 부족이 되어 발아 불량인 경우가 많다. 일정한 습도가 유지되는 경우보다는 습도.. 2016. 1. 27.
시금치(5) - 재배관리 1. 파종량 시금치 종자 파종량은 이랑나비, 파종 시기, 수확방법 및 종자의 종류에 따라 다르다. 각 종자는 부피가 크므로 둥근 종자보다 2~2.5배 더 필요하다. 시금치의 재배법에는 다량의 종자를 파종하여 수확기에 달한 것부터 차례로 수확을 계속하는 수확법과 파종 량을 적게 하여 균.. 2016. 1. 27.
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