728x90 반응형 원예특작과학원 자료/기타2 몇 가지 아열대 채소의 특성 및 기능성 아열대 채소의 특성 및 기능성 여주 여주(Bitter gourd)는 쓴맛 때문에 ‘쓴오이’라고도 부르며 박과 채소로 여름철 고온에서 주로 자라고 익지 않은 녹색의 열매를 요리나 차로 이용한다. 열매가 쓴맛이 강한 진한 녹색일 때 건강 가치가 높다. 여주에는 당뇨와 고혈압 등 성인병에 좋다고 .. 2016. 1. 23. 싹기름 채소의 재배법 - 원예특작과학원 싹기름 채소의 재배법 1. 의의 일반 채소작물은 재배목적과 수확의 대상물 또는 이용되는 식용부위에 따라 엽채류, 근채류, 과채류, 그리고 인경채류 등으로 구분한다. 그러나 싹기름 채소는 이들과는 달리 종자를 파종하여 짧은 기간 동안에 여기서 발생되는 어린 싹을 키워 생육초기의 .. 2014. 9. 24. 이전 1 다음 728x90 반응형 SMALL
