728x90 반응형 원예특작과학원 자료/박과작물98 멜론 - 품종의 분화와 선택 품종의 분화와 선택 멜론의 품종은 재배 방식에 따라 온실멜론, 하우스멜론, 노지멜론으로 크게 나눌 수 있고, 과실의 외관에 따라 분류하면 네트멜론과 무네트멜론으로 분류할 수 있다. 가. 재배 방식에 따른 분류 (1) 온실멜론 온실멜론은 재배환경의 조절이 쉬운 온실에서 재배할 목적.. 2015. 2. 11. 멜론 - 생리 생태적 특성 가. 형태적 특성과 생장 (1) 잎 잎은 어린 시기에는 각이 거의 없는 5각형 형태의 둥근 잎으로 되지만 착과기 이후가 되면 영양상태에 따라 잎의 크기와 형태가 달라지는 경우가 많다. 즉 영양 상태가 좋으면 잎이 크고 약간 각이 져 보이는 5각형의 잎으로 자라고 영양이 부족하면 잎몸이 .. 2015. 2. 11. 오이(30) - 일반사항 : 주요 재배 품종의 특성 출처:국립원예특작과학원(http://www.nihhs.go.kr/farmer/technology/crops_list.asp#) 일시:2015.02 09 제목 : 품종선택제목품종선택기관농촌진흥청 국립원예특작과학원성명문지혜전화031-240-3638 오이는 생태형에 따라 재배적 특성이 매우 다르기 때문에 재배방식에 적합한 오이품종을 선택하여야 한다. 작.. 2015. 2. 11. 오이(29) - 일반사항 : 생육단계별 생육특성 생육단계별 생육특성 가. 영양생장과 생식생장 오이는 처음에는 영양생장보다 약간 늦게 생식생장이 시작되고, 그 후에는 영양생장과 생식생장이 동시에 이루어지면서 자란다. 생식생장은 우선 엽액(葉腋)에서 꽃눈이 분화되어 발달하면서 성이 결정된다. 성이 결정된 암꽃과 수꽃은 자.. 2015. 2. 11. 오이(28) - 일반사항 : 재배 환경과 생육 환경과 생육 가. 온도 오이는 비교적 시원한 온도를 좋아하지만 온도교차나 온도 변화에는 민감한 반응을 보인다. 생육적온은 주간 22∼28℃, 야간 15∼18℃이며 밤과 낮의 온도 차이는 7∼10℃ 내외가 적당하다. 35℃ 이상의 고온과 5℃ 이하의 저온에서는 생육이 중지되고 0℃ 이하로 온도.. 2015. 2. 11. 오이(27) - 일반사항 : 원산지와 유래 및 국내 재배 현황 1. 원산지와 유래 오이재배의 역사는 3000년 이상으로 추정되고 있는데 원산지는 인도의 서북부 히말라야 지방과 네팔로 알려져 있다. 이러한 원산지에 자생하던 오이는 지중해 연안을 거쳐 유럽과 미국으로, 또는 중앙아시아와 실크 로드를 거쳐 중국 북부로 전파되거나 인도 연해안을 .. 2015. 2. 11. 오이(26) - 오이의 영양학적 가치 가. 영양성분 오이의 가식부 100ｇ당 함유하고 있는 성분은 다음과 같다. 오이는 칼로리, 단백질, 당질, 비타민 등은 높지 않다. 오이는 근년 주년 재배로 연중 먹을 수 있지만 원래 늦봄부터 여름동안만 먹어왔다. 오이의 식품가치는 여름동안 수분공급과 씹는 감촉, 독특한 향기와 비타민.. 2015. 2. 11. 오이(25) - 수확 후 관리 : 생산 및 유통 현황 여건변화에 대응한 경영의 핵심 시설원예 기술의 발달로 신선한 오이의 연중 공급이 가능해졌으며 국민소득과 식생활 문화의 향상으로 재배면적이 꾸준하게 유지되고 있다. 오이는 과채류 중에서 재배기간이 비교적 짧은 작물이며, 다른 작물에 비해 노화속도가 빠르다. 단기간에 많은 .. 2015. 2. 11. 오이(24) - 수확 후 관리 : 수확과 품질관리 과실의 수확과 품질관리 가. 수확 (1) 수확과의 크기 수확과의 크기는 오이의 품종 용도에 따라서 다르게 되지만 보통 생과용은 무게 120∼160g 내외, 과실 길이는 20∼25cm 정도이다. 일본의 백침계 오이의 경우 길이 20cm，무게 100g 정도로 약간 작은 것을 선호하지만 우리나라는 이보다 약간 .. 2015. 2. 11. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 11 다음 728x90 반응형 SMALL
