728x90 반응형 원예특작과학원 자료/고추71 1. 고추 재배 현황 재배현황 국내 생산 현황 최근 고추는 다양한 기능성과 함께 소비 및 이용이 확대되고 있다. 과거에는 조미료로 쓰이는 건고추와 생식용으로 쓰이는 풋고추로 나누어져 주로 건고추의 이용이 대부분을 차지했다. 건고추는 우리나라에서 1975년 이래 채소류 중 가장 넓은 재배면적을 차지.. 2015. 3. 3. 23. 국내 고추 연구개발 현황 및 결과, 주요 활용자료 부록 (연구개발 결과 주요 활용자료) 1. 노 지 재 배 출처:경상북도농업기술원(http://db.gba.go.kr/sub02/sub01_view.php?info_no=256&kind_code=08) 가. 일반 재배기술 1) 수비초의 적정 육묘 일수(2006～2007, 영양고추시험장) 2) 폿트 크기별 육묘 일수(1997～1998, 영양고추시험장) 3) 고추 생력재배 기술체계(2001.. 2015. 1. 15. 22. 고추 수확 후 관리(4) - 국내 유통건고추 및 고춧가루의 품질 표준규격화 방안 7. 국내 유통건고추 및 고춧가루의 품질 표준규격화 방안 출처:경상북도농업기술원(http://db.gba.go.kr/sub02/sub01_view.php?info_no=253&kind_code=08) 유통 건고추 및 고춧가루에 대한 수치화된 품질규격이 미비하여 현재 건고추 유통이 소비자 불신과 수출모색에 악영향을 끼치는 결과를 초래하고 있다.. 2015. 1. 15. 21. 고추 수확 후 관리(3) - 국내 유통고추 품질 및 가공 현황 5. 국내 유통고추 품질 출처:경상북도농업기술원(http://db.gba.go.kr/sub02/sub01_view.php?info_no=251&kind_code=08) 우리나라의 건고추 및 고춧가루의 국제경쟁력 강화와 소비자의 신뢰증진 및 고추의 소비확대를 위하여, 유통 건고추 및 고춧가루를 수집, 분석하여 유통표준화 자료로 활용한 결과이다. .. 2015. 1. 15. 20. 고추 수확 후 관리(2) - 국내산 및 수입산 건고추의 유통경로 4. 국내산 및 수입산 건고추의 유통경로 출처:경상북도농업기술원(http://db.gba.go.kr/sub02/sub01_view.php?info_no=249&kind_code=08) 가. 국내산 건고추 유통경로 생산자의 고추 출하형태 <그림 4-1> 시세에 따라 5일장이나 산지수집상에게 유통, 판매되며, 농협과 계약재배로 출하하거나 소비자 등을 .. 2015. 1. 15. 19. 고추 수확 후 관리(1) - 수확과 건조방법 및 상품성 1. 건고추와 풋고추 수확 출처:경상북도농업기술원(http://db.gba.go.kr/sub02/sub01_view.php?info_no=241&kind_code=08) 고추가 우리나라에 도입 된지 약 400년 이상 지난 지금 고추는 국민의 전통적 식생활에 있어 빼 놓을 수 없는 중요한 조미채소로 자리 매김하고 있다. 국민 1인당 년간 고춧가루 소비량.. 2015. 1. 15. 18. 고추의 병충해관리(4) - 고추 바이러스병의 진단과 방제 7. 바이러스병 출처:경상북도농업기술원(http://db.gba.go.kr/sub02/sub01_view.php?info_no=239&kind_code=08) 가. 병징 고추 바이러스병은 종류에 따라 모자이크, 위축, 괴저줄무늬 등 병징의 차이가 있지만, 동일한 바이러스도 재배환경 및 품종에 따라 병징이 달리 나타나며, 계통에 의한 병징의 차이를 .. 2015. 1. 15. 17. 고추의 병충해관리(3) - 충해의 진단과 방제 5. 충 해 출처:경상북도농업기술원(http://db.gba.go.kr/sub02/sub01_view.php?info_no=232&kind_code=08) 가. 해충의 발생 상황 고추에 발생하는 해충은 파밤나방, 담배나방, 꽃노랑총채벌레 등이 알려져 있다. 최근 노지재배채소에서 수입농산물에 의해 유입된 각종 외래 해충들이 정착, 확산되면서 많은 피.. 2015. 1. 15. 16. 고추의 병충해관리(2) - 세균병의 진단과 방제 3. 세균병해 출처:경상북도농업기술원(http://db.gba.go.kr/sub02/sub01_view.php?info_no=231&kind_code=08) 세균에 의해 발생하는 고추 세균병은 세균반점병, 궤양병, 무름병, 청고병이 대부분이다. 세균병은 진균과 달리 물러 썩으며 병환부에서 고약한 냄새가 나며 다습할 때 세균점액이 흘러내리는 경우.. 2015. 1. 15. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 8 다음 728x90 반응형 SMALL
