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원예특작과학원 자료/엽경채류34

상추 - 병해충 관리(1) : 모자이크병, 밑동썩음병, 잿빛곰팡이병, 균핵병, 갈색무늬병 1. 모자이크병(Mosaic) Lettuce mosaic virus(LMV), Cucumber mosaic virus(CMV) 가. 병 증상 식물체의 생육이 위축되고 잎에 노란 반점, 뒤틀림, 괴사 반점 등이 나타난다. 결 구상추가 초기에 감염되면 심하게 위축되어 작은 구가 되고 상품성이 떨어진다. 나. 발생 생태 LMV는 종자 전염, 즙액 전염 및 진딧.. 2015. 2. 5.
상추 - 재배관리(6) : 수경재배 수경재배의 경우 초기에는 담액수경 방식을 많이 이용했으나, 1990년대부터 박 막수경이 주류를 이루었고 대부분 스티로폼을 성형해 제작한 재배상을 이용한 다. 하남시 등 도시 근교의 일부 농가에서는 고형배지를 이용해 재배하기도 한다. 최근에는 인공광형 식물공장을 이용한 상추의.. 2015. 2. 5.
상추 - 재배관리(5) : 유기재배 본 내용은 농촌진흥청 농업과학기술원에서 발간한 ‘2006 상추 유기재배 매뉴얼’을 요약한 것입니다. 전환 기간 이상을 유기합성농약과 화학비료를 일절 사용하지 않고 재배하는 것을 유기재배라 한다. 유기재배에서는 유기종자를 사용하는 것이 원칙이며 GMO 종자 나 화학적으로 처리.. 2015. 2. 5.
상추 - 재배관리(4) : 기능성 향상 재배 가. 자외선 조사에 의한 상추의 비타민E 증가 자외선은 식물의 생육, 꽃이나 과실의 착색, 병해충 발생 등에 영향을 미치는 것으로 알려져 있으며 식물의 종에 따라 다양한 반응이 나타난다. 가지나 딸기의 착색 불량, 딸기와 상추의 회색곰팡이병, 오이 균핵병의 억제 등이 자외선의 효과.. 2015. 2. 5.
상추 - 재배관리(3) : 상추 GAP 재배 GAP는 Good Agricultural Practices의 약어로 ‘좋은 농업 실천규범’이라는 어원적 의미를 갖는다. FAO에서는 GAP를 ‘안전하고 고품질인 농산물의 생산을 가능하게 하는, 경제적으로 효용가치가 있어 실용적이고, 환경적으로 지속가능하며, 사회적으로는 사회 구성원이 받아들일 수 있는 수준의 .. 2015. 2. 5.
상추 - 재배관리(2) : 파종 및 육묘 1. 파종 및 육묘 상추 종자 저장에 알맞은 온도는 0~4℃가 좋다. 저온에 저장한 종자는 파종 시기 에 구애받지 않고 발아가 양호하며 종자 수명도 오래 유지할 수 있다. 반면 여름철에 상온 저장한 상추 종자는 발아율이 크게 떨어진다. 그러므로 상추 종자는 밀봉한 상태로 냉장고 냉장실.. 2015. 2. 5.
상추 - 재배관리(1) : 재배작형별 재배기술 요약 1. 재배작형 일반적으로 상추 재배는 여러 가지 작형으로 분화되어 있는데, 플라스틱 하우스가 널리 보급되고 만추대성 상추 품종이 육성, 보급되면서 작형의 구분이 모호해지며 연중 재배가 이루어지고 있다. 노지재배나 비가림 재배는 고온기인 여름철에 수확하므로 꽃대가 늦게 올라.. 2015. 2. 5.
상추 - 일반사항(3) : 재배 환경 및 재배 현황 1. 재배 환경 온도 조건 호냉성인 상추는 냉량한 기후를 좋아하고 발아와 생육 적온이 15~20℃이며 결구 적온은 이보다 낮은 10~16℃이다. 30℃ 이상의 고온과 5℃ 이하의 저온에서는 발아가 거의 되지 않는다. 상추 생육 과정에서 잎의 분화는 주간 온도보다는 야간 온도의 영향을 많이 받는.. 2015. 2. 5.
상추 - 일반사항(2) :상추의 품종 분류 상추의 품종은 다양한 크기와 색으로 존재한다. 상추는 잎의 모양과 크기, 로제트(rosette) 정도와 결구성, 잎 색은 그렇게 크게 좌우하지는 않지만 잎의 색, 그리고 줄기 형태 등으로 분류할 수 있다. 최근까지 보통 6가지로 분류하는데, Rodenburg(1960)는 결구상추(crisp head), 버터헤드상추(butter.. 2015. 2. 5.
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