728x90 반응형 원예특작과학원 자료/엽경채류34 상추 - 일반사항(1) : 생리생태적 특성 1. 원산지 및 내력 Lindqvist(1960)는 상추(Lactuca sativa L)의 기원에 대해 세 가지 설을 주장했다. 첫째로 L. sativa의 야생 형태, 둘째는 근연종인 L. serriola로부터의 진화, 셋째는 이 두 종의 교배에 의한 잡종으로부터 상추가 유래되었다고 주장했다. L. sativa의 야생 형태의 상추는 사람들에게 식용.. 2015. 2. 5. 미나리 1. 명칭 ◉ 학명 : Oenanthe stolonifera DC. 또는 O. javanica DC ◉ 영명 : water dropwort, dropwort, oriental celery ◉ 한명 : 수근(水芹), 芹菜, 水芹菜, 水英 2. 생리·생태적 특성 미나리과에 속하는 다년생 초본으로 가는 가지가 발생하여 번식하고 물가 습한 땅에 자생한다. 여름철에는 백색의 작.. 2014. 10. 15. 치커리(4) - 수확 및 저장 가. 수확 주로 생채로 쌈이나 샐러드로 이용되는 잎 치커리 중 비촉성재배 치커리의 수확은 잎 길이가 10cm 이상부터 수확을 할 수 있지만 15cm 내외가 요식업체의 기호성에 알맞은 상품이 된다. 결구가 되는 샐러드용 치커리는 어느 정도 자라서 결구가 완전히 되면 수확한다. 촉성 재배용 .. 2014. 9. 18. 치커리(3) - 재배기술 가. 재배 방법 (1) 비촉성 재배 (가) 파종 및 육묘 치커리 종자는 0∼4°C에 저장하는 것이 발아가 양호하며 종자 수명도 오래 유지할 수 있다. 여름철에 상온에 저장한 종자는 발아율이 크게 떨어지므로 밀봉상태로 냉장실에 보관하는 것이 좋다. 종자 소요량은 10a당 60mL 내외이며 20mL당 종.. 2014. 9. 18. 치커리(2) - 재배환경과 사용용도별 구분 치커리의 환경조건과 용도별 구분 가. 특성 및 재배환경 치커리는 생육이 왕성하고 환경에 적응을 잘하는 작물로 상추처럼 서늘한 기후를 좋아한다. 토양적응성은 넓지만 토심이 깊고 배수가 양호하며 유기물 함량이 많은 사질 양토나 양토에서 잘 자란다. 생육기간 중 일정기간(6°C, 1.. 2014. 9. 18. 치커리(1) - 일반현황 일반현황 ◉ 학명 : Cichorium intybus L. ◉ 영명 : Chicory, Common chicory, Succory, Wild succory ◉ 일명 : チコリ-, キクニガナ 가. 원산지 및 내력 치커리는 국화과의 다년생 초본으로 원산지는 북유럽으로 추정되며 캐시미르, 시베리아의 바이칼호 부근, 중국의 서북부에서도 자생한다. 고대.. 2014. 9. 18. 들깻잎의 특성 및 영양학적 가치 들깻잎의 특성 및 영양학적 가치 출처:"원예특작산물의 기능성", 농촌진흥청 국립원예특작과학원 (http://www.nihhs.go.kr/personal/product_view.asp?nongsaroMenuId=PS03796&sSeCode=374001) 학명 : Perilla frutescens(L.) Britt. 분류 : 꿀풀과 원산지 : 동남 아시아 영명 : perilla 특성동남아시아 원산으로 추정되며 동남.. 2013. 9. 15. 이전 1 2 3 4 다음 728x90 반응형 SMALL
