728x90 반응형 원예특작과학원 자료/양채류40 결구상추(1) - 일반현황 1. 일반현황 ◉ 학명 : Lactuca Sative L. var. Capital ◉ 영명 : Head lettuce, Crisp lettuce, Iceburg lettuce ◉ 일명 : レタス 가. 원산지 및 내력 상추의 어원은 날로 먹을 수 있다하여 생채(生菜)가 전화된 것으로 보고 있다. 그야생종은 유럽 온대, 아프리카 북부, 아시아 서부지역 즉 카나리아섬, .. 2014. 9. 18. 양배추의 특성 및 영양학적 가치 양배추의 특성 및 영양학적 가치 출처:"원예특작산물의 기능성", 농촌진흥청 국립원예특작과학원 (http://www.nihhs.go.kr/personal/product_view.asp?nongsaroMenuId=PS03796&sSeCode=374001) 학명 : Brassica oleracea 분류 : 배추과 배추속 원산지 : 유럽 특성 양배추는 겨자과에 속하는 두해살이풀로서 원산지는 지중.. 2013. 9. 15. 꽃양배추의 특성 및 영양학적 가치 꽃양배추의 특성 및 영양학적 가치 출처:"원예특작산물의 기능성", 농촌진흥청 국립원예특작과학원 (http://www.nihhs.go.kr/personal/product_view.asp?nongsaroMenuId=PS03796&sSeCode=374001) 학명 : Brassica oleracea var. botrytis L. 분류 : 배추과 원산지 : 지중해 동부연안 영명 : cauliflower 특성양배추류를 기원으로 하.. 2013. 9. 15. 브로콜리의 특성 및 영양학적 가치 브로콜리의 특성 및 영양학적 가치 출처:"원예특작산물의 기능성", 농촌진흥청 국립원예특작과학원 (http://www.nihhs.go.kr/personal/product_view.asp?nongsaroMenuId=PS03796&sSeCode=374001) 학명: Brassica oleracea var. italica Plenck 분류: 배추과원산지: 지중해 동부연안 영명: Broccoli 특성 양배추류를 기원으로 하는 .. 2013. 9. 15. 이전 1 2 3 4 5 다음 728x90 반응형 SMALL
