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원예특작과학원 자료/약용식물20

구기자 구기자 1. 식물명 식물명 : 구기자나무 한약명 : 구기자(枸杞子) 학명 및 식물기원 : Lycium chinense Miller 또는 기타 동속식물 이용부위 : 열매, 뿌리껍질 2. 식물의 성상 가. 재배식물의 성상 구기자나무는 가지과의 다년생 낙엽관목으로서 키는 2m내외이다. 줄기의 색은 담회색이며 털은 없고, .. 2014. 9. 25.
감 초 □ 감초(甘草) - 식물명 : 감초(콩과 Leguminosae) - 생약명 : 감초(甘草) - 학명 및 식물기원 : 감초(Glycyrrhiza uralensis Fischer), 광과감초(光果甘草, Glycyrrhiza glabra Linnén) 또는 창과감초(脹果甘草, Glycyrrhiza inflata Batal) - 이용부위 : 뿌리 및 뿌리줄기로서 그대로 또는 주피를 제거한 것 가. 식물의 .. 2014. 9. 25.
더덕 - 수확 및 출하 수확 및 출하 더덕은 본밭에 심은 후 2∼3년 차 뿌리 무게가 개당 30∼50g 이상일 때 수확한다. 수확한 더덕은 50g, 30∼40g, 20∼30g으로 선별하여 2, 4kg 단위로 포장하여 출하한다. 재배 연수별 수량은 2년 재배 후 수확 시 10a당 918.9kg, 3년 후 수확 시 1,462.6kg으로 근 비대가 상당히 느린 편이기 .. 2014. 9. 4.
더덕 - 병해충 방제(2) 더 덕 가. 주요 병해 1) 병징 ○ 발생시 잎의 앞면은 처음 황색의 작은 반점이 형성되고, 점차 커지면서 병반과 병반이 합쳐져 대형병반이 형성되며, 심하면 잎 전체가 노랗게 변하고 고사함. ○ 잎 뒷면은 주황색, 황색의 하포자가 무수히 밀생하고, 흰색의 포자가 생성되기도 함. 2) 병원.. 2014. 9. 4.
더덕 - 병해충 방제 병해충 방제 더덕에 발생하는 병으로는 세균성마름병(Psedomonas syringe), 녹병(Coleosporium horianum), 탄저병(Collectotrichum sp.), 점무늬병(Septoriasp.), 갈색무늬병(Ascochyta sp.), 줄기썩음병(Rhizoctonia solani), 시들음병(Fusarium sp.)이 있고, 해충으로는 더덕수염진딧물(Megouroleucon codonpsicola), 차응애(Tetranychus .. 2014. 9. 4.
더덕 - 재배기술 재배기술 더덕은 주로 자연산 채취에 의존해 왔으나 건강식품에 대한 관심 증가로 수요도 급격히 증가되었다. 이에 따른 재배면적도 계속 증가하고 있으며 앞으로도 소비 추세는 가속화될 것으로 전망된다. 지역별로는 중산간지 및 고랭지 면적이 많은 강원도가 주 재배지로 되어 있으.. 2014. 9. 4.
더덕 - 생리적 특성 및 이용 더 덕 ▣ 과 명 : 초롱꽃과(Campanulaceae) ▣ 학 명 : Codonopsis lanceolata(S. et Z) TRAUTV ▣ 한 약 명 : 사삼(沙蔘), 양유(羊乳), 백삼(白蔘) 가. 특성 및 이용 (1) 성상 더덕은 초롱꽃과에 속하는 여러해살이 덩굴성 식물로 전국 일원의 산지 숲속에서 자라며 일본, 중국 등 동아시아와 인도에 약 40여 종.. 2014. 9. 4.
두릅(4) - 특성 및 영양학적 가치 두릅의 특성 및 영양학적 가치 출처:"원예특작산물의 기능성", 농촌진흥청 국립원예특작과학원 (http://www.nihhs.go.kr/personal/product_view.asp?nongsaroMenuId=PS03796&sSeCode=374001) 학명 : Aralia cordata Thunb 분류 : 오갈피나무과 두릅나무속 원산지 : 일본 영명 : Udo-salad 특성두릅은 두릅나무의 어린 순이다. .. 2014. 9. 4.
두릅(3) - 병해충 방제 병해충 방제 두릅에 발생하는 병해로는, 입고역병(Phytophora cactorum), 더뎅이병(Elsinoe araliae), 녹병(Aecidium araliae), 뒷면모무늬병(Pseudocercosporaaraliae), 반쪽시들음병(Verticillium dahliae)이 해충으로는 두릅쌍꼬리진딧물(Cavariella araliae), 응애류가 피해를 준다. (1) 입고역병 가. 병원균 및 병징(피해.. 2014. 9. 4.
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