백수오

백 수 오

 

 

□ 백수오(白首烏)

- 식물명 : 은조롱(박주가리과, Asclepiadaceae)

- 생약명 : 백수오(白首烏)

- 학명 및 식물기원 : 백수오( Cynanchum wilfordii Hemsley)

- 이용 부위 : 덩이뿌리

 

가. 식물의 성상

 

(1) 재배식물의 성상

 

우리나라 제주도, 남부지방, 중부지방, 북부지방 산야지 산기슭 양지초원 및 해변

의 비탈진 곳에 자생한다. 다년생 초본이며 덩굴성식물로서 길이 1～3m이고, 줄

기는 담녹색을 띠고 시계 반대 방향으로 주변의 물체를 감고 올라간다. 줄기와 잎

을 자르면 백색 유액이 나온다.

 

잎은 대생(對生)하며 심장형이고 표면은 농록색이며 뒷면은 담녹색으로 잎 끝은

뾰족하다. 잎 가장자리는 굴곡이 없이 밋밋하며, 엽자루는 원줄기 밑 부분의 것은

길고 위로 올라갈수록 짧아진다. 7～8월에 연한 황록색 꽃이 피며 작은 꽃들이 우

산모양으로 피어 9월경에 긴 꼬투리가 생긴다. 꼬투리는 길이가 8～12cm 정도,

폭 1～1.4cm 정도의 피침형이며 그 속에는 80～100알 정도의 종자가 들어 있다.

 

(2) 동속식물

 

국내에 분포하는 시난쿰(Cynanchum)속 식물은 은조롱(백수오, C. wilfordii)을

포함하여, 산해박(C. paniculatum), 솜아마존(C. amplexicaule), 검은솜아마존

(C. amplexicaule for. castaneum), 백미꽃(C. atratum), 푸른백미꽃(C. atratum

for. viridescens), 덩굴민백미꽃(C. japonocum), 민백미꽃(C. ascyrifolium),

선백미꽃(C. inamoenum), 덩굴박주가리(C. nipponocum), 흑박주가리(C.

nipponocum var. glabrum), 양반풀(C. sibiricum), 세포큰조롱(C. volubile) 등

이 있으며, 그중 솜아마존, 민백미꽃, 산해박 등이 한약으로 이용되나 <대한약전>

이나 한약규격집에는 수재되지 않았다.

백수오(백하수오, Cynanchum wilfordii Maxim. Hemsley)와 하수오(적하수오,

Polygonum multiflorum Thunberg)는 식물분류학상 과(科)가 다른 식물로 약효

성분과 한약의 용도가 완전히 다르다. 백수오의 식물명은 은조롱 또는 큰조롱으

로 우리나라 자생식물이며, <대한약전외생약규격집>에만 수재되어 있는 생약이다.

 

 

또한 일부에서 중국에서 도입하여 재배하고 있는 이엽우피소(耳葉牛皮消, Cynanchumauriculatum Royle ex Weight)는 중국에서는 백수오로 이용하지만 우

리나라 <한약(생약)규격집>에는 수재되지 않은 식물이다.

 

(3) 주요성분과 이용

 

주요성분은 뿌리에 다량의 전분을 함유하고 약효성분으로 폴릭시프레그난(polyoxypregnane), 배당체(알칼리 가수분해하면 sarcostin, lineolon, deacylmetaplexigenin이 생김) 성분이 함유되어 있다. 약리작용은 자양, 강장, 보혈(補血), 익정(益精), 소종(消腫)의 효능이 있어, 한방에서는 뿌리를 병후쇠약, 빈혈, 조기백발(早期白髮), 신경쇠약, 만성풍비(慢性風痺) 등에 사용하며, 민간약으로 술을 담가 먹기도 한다. 최근에는 술이나 강장음료 제조 등으로 이용 범위가 확대되고 있다. 어린순을 식용한다.

 

나. 재배환경

 

우리나라 전 지역에서 재배가 가능하며, 토양은 유기물 함량이 많으면서 배수가

잘되는 양토, 사질양토에서 잘 자란다. 물빠짐이 나쁘면 뿌리가 부패하기 쉽고,

토심이 낮으면 뿌리의 뻗음이 나쁘고, 찰흙이 많은 밭은 뿌리의 비대가 나쁘고 수

확이 힘들며, 자갈이 많은 밭에서는 뿌리의 발달이 좋지 않고 모양도 나쁘다. 사질토양에서는 잔뿌리가 많이 발생하여 품질이 떨어지며 수량이 낮게 된다.

 

다. 재배법

 

(1) 번식

 

종자번식과 뿌리나누기가 가능하며, 주로 종자를 이용한 직파 또는 육묘재배 한

다. 종자는 농갈색을 띠며 솜털이 달려있기 때문에 탈협과 동시에 날아다니며 흩

어지므로 채종할 때는 주의가 필요하다.

 

(2) 재배양식

 

(가) 직파재배

중부 지방에서는 4월 1일을 전후하여 지온이 높아지는 시기에 파종하며, 10a당 퇴

비 1,000kg 이상, 질소 8kg, 인산 4kg, 칼륨 4kg을 전량기비로 밭갈이 전에 고루

뿌린 후 경운 로터리를 하여 전층시비가 되도록 한다. 정지 후 90～120cm 정도의

두둑을 만들고 골 사이를 50～60cm로 하고 포기 사이를 10～15cm 간격으로 종자

를 2～5알씩 파종하고 복토는 1cm 정도로 한다.

 

(나) 실생육묘 및 뿌리나누기

직파보다 육묘 이식재배 하면 수량이 20% 정도 증수되나 이식노력이 많아지므로

이작업의 생력화가 필요하다. 육묘상은 10a당 33㎡(10평)정도가 소요되며, 1년간 묘상에서 육묘하여 다음해 봄에 정식한다. 약재로 사용하고 남은 가는 뿌리를 5～7cm 정도의 길이로 잘라 심으면 숨어있는 눈에서 싹이 나온다. 종근은 종자 소독제를 자른 부위에 묻혀서 균의 침입의 방지하고 10～15cm 간격으로 심고 복토는 3cm 정도 되도록 한다. 정식기, 재식거리, 시비량은 직파재배와 같이 한다.

 

(3) 본밭 관리

 

(가) 솎음 및 덩굴올리기

종자를 파종하여 어린잎이 5매 정도 자라면 포기 사이를 15cm 되게 솎아주고 솎

은 묘는 보식하거나 정식하는 묘로도 이용할 수 있다. 덩굴이 20cm 정도 자라면

덩굴을 올릴 수 있는 지주를 설치하여 줄기가 타고 올라갈 수 있도록 해준다. 지

주를 튼튼하게 설치하지 않으면 7～8월에 비, 바람 등 폭풍우가 있게 되면 줄기가

무성하였던 것이 쓰러져 오히려 피해가 더 크게 되므로 강풍에도 지주가 쓰러지

지 않도록 처음부터 튼튼하게 세워주는 것이 좋다.

 

(나) 잡초관리

파종 당년에는 싹트는 시기가 길고 어린 싹이 자라는 시기가 늦게 되므로 잡풀이

무성하여 어린 묘가 잘 자라지 못하므로 2～3회 정성스럽게 김매기에 힘써야 한

다. 모가 어릴 때 2～3회 제초하면 그 후에는 백수오가 자라서 잡초발생이 억제된

다. 그러나 2～3년생은 맹아가 빨라 잡초의 발생이 적어 김매기는 그리 어렵지 않

게 된다. 제초와 동시에 4～5cm 정도 복토하여 배수가 잘되도록 해줌으로써 고자

리파리의 피해도 예방할 수 있다.

 

(다) 관수

4～5월의 활착기와 8～9월의 뿌리비대기에 가뭄이 심하면 30～40mm정도 물을

대주면 뿌리의 활착 및 비대 등을 촉진시켜 주므로 품질도 좋고 수량도 많게 된다.

 

라. 병해충 방제

 

(1) 병

 

고온 다습 또는 장마 때는 근부병이 발생하므로 배수관리를 잘해주어야 한다.

 

(2) 해충

 

백수오가 무성하면 진딧물이 계속 발생하므로 수시 방제해야 한다. 고자리(쉬파

리의 유충)와 굼벵이, 거세미 등이 발생하여 뿌리에 피해를 주므로 가급적이면 냄

새가 심한 인분(人糞)이나 미숙계분 등을 사용하지 않는다.

 

 

 

마. 수확 및 조제

 

(1) 수확

 

봄은 3～4월, 가을에는 10～11월 하순에 수확할 수 있으나 봄에 수확하는 것보다

가을에 수확하는 것이 더 좋은데 이는 겨울 동안에 뿌리에 있던 수분 등이 증발되어 품질은 떨어지고 수량이 감소되기 때문에 가급적이면 가을에 수확하는 것이 좋다. 수확할 때는 굵기가 1cm 이상 되면 약재로 이용하고 가는 것은 종근으로 1～2년 더 재배하여 굵은 뿌리로 수확하는 것이 좋다.

 

(2) 건조 및 저장

 

수확한 뿌리는 물에 깨끗이 씻은 다음 대나무칼이나 플라스틱 솔 등으로 겉껍질

을 벗긴 후 열풍건조기에서 60℃로 건조시키면 7～8일 정도면 완전히 건조된다.

잘 건조된 제품은 굵기나 모양 등을 고려하여 잘 고른 후 적당량의 무게로 하여 바람이 잘 통하는 곳에 썩지 않도록 잘 보관한다.

 

바. 생약의 특성과 품질

 

(1) 생약의 특성

 

원추형이고 길이 5～10cm, 지름 15～35mm이다. 바깥 면은 회황색～황갈색이며

세로주름이 많고 질은 단단하다. 이 약의 횡단면은 백색이며 현미경으로 보면 코

르크층 아래 3～5층의 석세포환이 군데군데 끊어져 있고 사관, 도관 및 가도관은

계단상으로 배열되어 있다. 모든 유세포에는 전분립이 들어 있고 수산칼슘의 족

정이 있는 것도 있다. 냄새가 없으며 맛은 쓰고 달며 떫다.

 

(2) 품질

 

건조감량 : 17.0% 이하

○ 회분 : 4.0% 이하, 산불용성회분 : 1.0% 이하

○ 엑스함량 : 물엑스 24.0% 이상, 묽은 에탄올엑스 26.0% 이상

○ 등급 : 약의 바깥 면은 황갈색이며 길이 5cm, 지름 1.5cm 이상으로서 전분이 많고 횡단면이 백색인 것이 양품