40. 고추의 영양생리장해(13) - 동(구리, Cu)

가. 생리 기능

구리는 대부분 엽록체 내에 함유되어 있으며, 잎에는 전체 구리의 약 70%가 함유 되어 있다. 식물에 흡수되는 구리는 극소량에 불과하고 함량은 건물 당 2∼20ppm으로 일반적으로 망간함량의 약 10분의 1 정도이다. 식물체 내의 구리는 늙은 잎에서 어린잎 쪽으로 이동하지만 이동이 활발하지는 않다.

 

나. 동 부족

 

○ 증상

잎맥 사이가 얼룩지면서 괴사한다. 증상이 진행되면 잎은 녹색에서 청동색이 되고 괴사가 일어나며 잎 전체가 시든다. 그러다가 백화현상이 늙은 잎에서 새로운 잎으로 퍼져 나간다. 선단 잎은 잎맥사이의 녹색이 엷어지는 동시에 마른 것처럼 늘어져 아래로 처진다. 위쪽의 성숙한 잎은 가장자리에서 중심을 향해 잎맥사이의 녹색이 퇴색해 담황녹색으로 변한다. 잎이 굳어지고 울퉁불퉁하게 되는 것을 볼 수 있다. 잎에 다소 불규칙한 황화현상이 나타난다. 잎의 전개 불량과 잎 끝부분이 고사(枯死)한다. 새로 나오는 잎이 작고 생육은 억제되면서 마디사이가 짧다.

○ 진단 요령

지금까지 실제로 재배하고 있는 작물에서 동 결핍이 나타났다는 보고는 없었다. 수경재배에서는 동을 제하면 전엽(展葉)불량, 잎의 연화를 볼 수 있게 된다.

○ 발생하기 쉬운 조건

부식에 풍부한 양토가 없고 사양토, 흑색 화산회토(火山灰土)나 토양 모재(母材)에 동(銅)함량이 적은 토양에서 쉽게 발생한다. 유기물과 석회비료가 과잉 시용된 토양이나 유기질토양, 이탄토, 석회질 토양에서 구리 결핍이 야기되기 쉽다. 개간지에서 발생하는 구리 결핍은 개간병 이라고 한다.

 

○ 대책

응급 대책으로는 0.1∼0.2%의 황산동(CuSO4·5H2O)용액(약해 방지를 위해 소석회 0.5%를 첨가)이나 보르도액을 엽면살포 한다. 동 함량이 결핍된 경우 황산동 2∼3kg을 균일하게 시용한다.

 

다. 동 과잉

 

위 잎색이 옅어지고 철 결핍 증상이 유발되기 쉽다. 뿌리에 심한 장애가 발생해 갈변하는 경우가 많다. 장애를 입은 뿌리는 굵어져서 곁뿌리의 신장이 불량해지고 생육이 현저하게 저해된다. 동 광산 부근이나 토양 중 동 함량이 많은 곳에서 발생 하는데, 다량의 동을 포함한 관개수가 논에 유입되어 토양에 동이 다량 축적되고 작물에 장해를 주기도 한다. 석회질 비료를 시용하고 토양의 pH를 높여 동의 불용화를 꾀한다. 혹은 객토에 의해 작물의 근권을 변화시키고 과잉된 곳을 되짚기로 심토(心土)와 혼합해 함량을 저하시킨다. 유기물을 시용하면 동의 독성이 약해진다.