728x90 반응형 원예특작과학원 자료/배추28 10. 배추 영양생리장해(6) - 방울배추(액아 발생) 방울배추(액아 발생) (1) 증상 배추의 생장점이 장해를 받게 되면 쉽사리 겨드랑이 눈(액아)이 자라서 작은 배추가 여러 개 생기게 된다. 생육 초기에 장해를 받으면 쉽게 나타날 수 있지만 생육 중기 및 후기에도 나타날 수 있다. <그림 1> 방울배추 (2) 원인 방울배추는 유묘기에 배추.. 2015. 2. 6. 9. 배추 영양생리장해(5) - 마그네슘(Mg) 결핍증 마그네슘(Mg) 결핍증 (1) 마그네슘의 역할 마그네슘은 엽록소의 구성성분으로 작물체내의 광합성 관련 기관이나 종자에 비교적 많이 함유되어 있으며 석회와 더불어 골격유지에도 관계하고 있다. 마그네슘은 여러 가지 효소를 활성화시키는 작용을 하며 특히 인산대사나 탄수화물대사에 .. 2015. 2. 6. 8. 배추 영양생리장해(4) - 붕소(B) 결핍증 붕소(B) 결핍증 (1) 붕소의 역할 붕소는 미량요소 중 하나로 식물체내에 함유되어 있는 양은 극히 적고 작물에 따라 차이는 있으나 2.3∼94.7ppm 정도이다. 붕소가 작물체내에 존재하는 형태나 구성하고 있는 유기물질에 관해서는 잘 알려져 있지 않으나 중요한 생리적 작용에 관여하고 있다... 2015. 2. 6. 7. 배추 영양생리장해(3) - 석회 결핍증 석회 결핍증 (1) 석회의 역할 석회 비료의 주성분은 칼슘으로 주로 작물체내의 잎에 집중되어 있으며 체내이동은 불용성이기 때문에 비교적 어렵다. 작물체내의 칼슘은 펙틴산 칼슘으로 존재하며 이 물질은 세포벽의 일부를 구성하여 작물체의 골격을 형성한다. 또한 석회는 주로 잎에서.. 2015. 2. 6. 6. 배추 영양생리장해(2) - 칼리(K2O) 결핍증 칼리(K2O) 결핍증 (1) 칼리의 역할 칼리는 광합성이 왕성한 잎이나 세포분열이 왕성한 줄기 및 뿌리의 선단부에 함유되어 있다. 칼리는 기공의 공변세포의 생리작용, 삼투 포텐셜 변화 및 개폐 운동에 영향을 미침으로써 증산작용을 조절하는 역할을 하는데, 세포 원형질의 콜로이드 상태.. 2015. 2. 6. 5. 배추 영양생리장해(1) - 질소 과잉(깨씨무늬 증상) 및 결핍증 질소 과잉(깨씨무늬 증상) 및 결핍증 (1) 질소의 역할 작물체내의 질소는 기관 상호 간에 쉽게 재분배되며, 탄소를 함유한 물질과 결합 하여 여러 가지 유기화합물을 구성하고 있다. 또한 질소는 단백질의 구성원소이며 원형질을 구성하는 주요한 원소이며 이 밖 에도 효소의 활성에 밀접.. 2015. 2. 6. 4. 배추 작형별 재배관리 1. 작형분화 배추는 연중 생산체계가 확립되어 1년 내내 파종, 수확하고 있으나 각 작형마다 생산이 불안정하여 해에 따라 생산성의 차이가 있으며 가격을 많이 받기 위해 재배적기보다 빨리 또는 늦게 파종하는 경우 추대, 병해충 발생 등이 심해져 문제가 되므로 주의해야 한다. <표1&g.. 2015. 2. 6. 3. 배추 재배 과정 1. 품종 및 종자선택 요령 배추의 품종육성은 1960년대 이래 현재까지 계속되어 2001년 7월 현재 품종으로 등록된 배추는 438개에 이른다. 많은 품종 중 재배할 품종을 고르기는 쉽지 않으나 좋은 품종을 고르는 것이 고품질의 배추를 생산하는 기초가 되므로 좋은 품종 고르기에 많은 주의를.. 2015. 2. 6. 2. 배추의 생산 및 소비 동향 생산 동향 1. 재배면적 및 생산량 배추는 김치의 주원료가 되는 중요한 채소로 연중생산 체계가 확립되어 1년 내내 파종과 수확이 가능하나, 최근 이상기온 등으로 인하여 여름 및 가을재배의 안정성에 문제가 발생하고 있다. 배추의 재배 면적은 서구화되어 가는 식습관과 다른 소득 작.. 2015. 2. 6. 이전 1 2 3 4 다음 728x90 반응형 SMALL
