생강(3) - 비가림 재배기술

생강 비가림 재배기술

 

보통 비가림재배는 비닐로 피복하여 장마기에 강우로부터 작물을 보호하는데 목적이 있다. 그러나 생강재배에서는 수확기 연장과 포장 저장의 효과를 얻어야 하기 때문에 기온이 떨어지고 서리가 오면 반드시 2∼3중으로 비닐을 피복하여 하우스의 온도가 15°C이상 유지되도록 해 주어야 효과가 있다. 한편, 일반 노지재배에서는 10월 하순∼11월 상순에 수확을 해야 하나 비가림재배에서는 12월 상~중순경에 수확이 가능하므로 토굴 등에 넣지 않고 포장에서 1개월 이상 간이저장 할 수 있는 효과까지 있다.

 

1. 비가림재배 효과

 

입모율은 97%로 노지재배와 큰 차이가 없으나 생강수량은 2,015㎏/10a로 노지재배에 비하여 49% 증수되었다.

 

표 1. 입모율 및 수량 (서산시농업기술센터 : 1995)

구 분	입모율(%)	수 량(㎏/ 10a)	수량지수
비가림재배	97	2,015	149
노지재배	95	1,351	100

주 : 1) 파종기 : 4월 상순

파종거리 : 파종간격 120㎝

이랑줄 사이 : 30㎝, 포기사이 : 25㎝, 짚피복

2) 추비시기 : 1차 6월 하순, 2차 9월 상순

3) 수확 : 11월 하순

 

비가림재배가 병 발생에 미치는 영향을 보면 문고병은 7월부터 발생하기 시작하여 8월 중에 많이 발생하고 그 이후는 점차 적어지면서 10월 이후는 발생되지 않았으며, 노지재배와 비가림재배 간에는 큰 차이가 없었으나 비가림재배에서 병 발생률이 약간 많은 반면 뿌리혹썩음병은 병 발생기간이 9월 한 달에 국한되어 발병기간이 짧았고 노지재배는 비가림재배에 비하여 발생률이 월등히 많아 비가림재배에 의한 뿌리썩음병 방제 효과가 크게 인정된다.

 

표 2. 비가림 재배가 병 발생에 미치는 영향

조사월일	발 생 률 (%)
	문 고 병		뿌리썩음병
	노지재배	비가림재배	노지재배	비가림재배
7. 30	3.6	5.0	–	–
8. 10	4.2	5.4	–	–
8. 20	5.6	5.7	–	–
9. 01	4.0	2.6	11.6	3.6
9. 15	3.2	2.4	17.5	4.5
9. 25	2.1	–	18.1	4.3
평 균	3.8	4.2	15.7	4.1

 

2. 비가림재배 차광효과

 

입모율은 차광 50%에서 100%, 무차광 및 차광 30%에서는 97%로 비교적 높았다. 생강수량은 차광 30%에서 2,097㎏/ 10a로 무차광에 비하여 4% 높았으나 차광 50%에서는 1,884㎏/10a로 무차광에 비하여 6% 감수하였다.

 

표 3. 차광정도에 따른 입모율과 수량 (서산시기술센터 : 1995)

구 분	무차광	비가림
		30% 차광	50% 차광
입모율(%)	97	97	100
수량(㎏/ 10a)	2,015	2,097	1,884
수량지수	100	106	94

주) 비가림시설 : 측면개폐가능, 관수 : 점적관수

 

비가림재배에 의한 병발생 정도를 검토한 결과, 문고병은 노지재배나 시설재배 모두 8월 중?하순경에 발생이 많고, 30%의 차광은 무차광과 병발생에 큰 차이가 없으나 50% 차광에서는 58%의 현저한 발생 감수가 있다. 뿌리썩음병의 경우에는 발생시기가 문고병보다 늦으나 발생량과 발생양식은 같은 경향이다. 비가림재배의 50% 차광은 문고병이나 뿌리썩음병 모두 병발생을 감소시키는 현저한 효과가 있으나 생강의 수량감소가 많으므로 30%정도가 병발생감소와 수량증가를 가져오므로 적당하다.

표 4. 비가림 재배에서 차광이 병 발생에 미치는 영향

조사월일	발 생 률 (%)
	문 고 병			뿌 리 썩 음 병
	무차광	30% 차광	50% 차광	무차광	30% 차광	50% 차광
7. 30	4.8	5.0	2.0	–	–	–
8. 10	5.9	5.4	2.6	–	–	–
8. 20	5.4	5.7	4.9	–	–	0.8
9. 01	4.1	2.6	–	3.6	–	2.7
9. 15	2.7	2.4	2.0	4.5	3.7	3.6
9. 25	–	–	–	5.2	3.8	4.0
평 균	4.6	4.2	2.9	4.4	3.8	2.8

 

 

집필 : 서산시농업기술센터 류성균 (전화 : 041– 660– 2541)