병해충 방제
가. 줄기마름병(경고병 : 莖枯病)
줄기마름병은 아스파라거스의 암(癌)이라고 불릴 정도로 치명적이다. 지상부 전체에 발생하나 줄기에 가장 심하다. 처음에는 줄기를 따라 타원형의 연한 갈색병반을 만들고 주위가 수침상으로 되어 넓게 번지며 줄무늬가 나타난다. 후에 병반 중앙 부위에 검은색의 작은 반점을 형성하고, 병반이 크게 되면 줄기를 둘러싸서 마르게 된다.
병원균은 불완전균류에 속하는 곰팡이의 일종으로, 병자각 형태로 월동하며 이듬해 병포자를 형성하여 전염한다. 아스파라거스는 근주로서 월동되고 이듬해 다시 재배되기 때문에 이병된 줄기의 기부에 붙어 월동하는 것을 근절하기는 어렵다.
수확 후부터 여름철 건조기까지가 방제 적기이다. 수확이 끝나고 줄기·잎이 전개되는 시기에 벤레이트 수화제 2,000배나 다코닐 수화제 600배액을 지제부까지 충분히 묻도록 살포하는 한편, 줄기 잎이 나온 이후에도 다코닐 등의 수화제를 뿌려주는 것이 좋다. 약제 살포량은 10a(300평) 기준으로 생육상황에 따라 달라지는데, 대체로 생육 초기에는 200∼400L, 생육성기에는 500L가 알맞다. 약제를 살포할 경우 장마기에는 5∼7일 간격으로, 그 후에는 약10일 간격으로 10월 상순까지 살포한다. 여름철 입경재배 시에는 줄기로부터 병원균의 분생자가 비가 올 때마다 항상 비산되므로 약제를 살포하도록 하며, 가을철에 비가 올 때에도 다시 전염이 왕성해지므로 예방적인 약제 살포가 필요하다. 늦가을에 지상부의 경엽을 자른 후에는 반드시 포장 밖에서 소각하여 전염원을 제거한다. 비가림재배의 경우 병해 발생을 상당히 방지할 수 있다.
나. 반점병
주로 줄기나 잎, 특히 작은 가지에 발생하는 것으로 피해는 그다지 크지 않다. 처음에는 자갈색, 수침상의 가로로 긴 작은 반점이 발생하며, 진전되면 갈변되고 부풀어 중앙부가 파괴되기도 한다. 작은 잎에 발생하면 조기 낙엽이 된다. 반점병은 통풍이 불량하거나, 여름이 끝날 무렵부터 가을에 걸쳐 비가 자주올 때 많이 발생하므로 통풍을 좋게 하기 위하여 입경수를 제한하도록 한다. 정지나 적심을 하여 바람이나 비에 도복되지 않도록 하고 과번무를 피한다. 약제 살포 시에는 경고병과 동시방제를 겸해서 생육기간을 통해서 실시한다.
다. 아스파라거스잎벌레 및 총채벌레
아스파라거스잎벌레는 주로 3월 중순경 첫 발생하는데 어린순이 발생할 때 피해를 준다. 수확 시에 발생하므로 약제 살포가 어렵다. 조기발견으로 초기에 제거 해주도록 한다. 총채벌레의 경우 아스파라거스 재배 시 가장 문제되는 해충으로 전 기간 발생하며 입경 후 밀도가 급증한다. 총채벌레 피해의 경우 줄기가 굽어지고 탈색이 되거나 순이 펴지는 현상이 나타난다. 총채벌레의 경우 네오니코틴 계열의 약제를 교호로 살포하도록 한다.
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