728x90 반응형 원예특작과학원 자료/양파38 1. 양파의 일반사항(1) - 원산지 및 내력 1. 명칭 및 원산지 출처:경상북도농업기술원(http://db.gba.go.kr/sub02/sub01_view.php?info_no=423&kind_code=13) 가. 명칭 (1)학 명 : Allium cepa L. (2) 영 명 : onion (3) 중국명 : 玉? (4) 일본명 : タマネギ? 양 파는 중국에서는 후충, 일본에서는 다마네기로 불리며 우리 나라에서는 일본식으로 옥파 또는 모양에 .. 2015. 1. 5. 양파의 특성 및 영양학적 가치 양파의 특성 및 영양학적 가치 출처:"원예특작산물의 기능성", 농촌진흥청 국립원예특작과학원 (http://www.nihhs.go.kr/personal/product_view.asp?nongsaroMenuId=PS03796&sSeCode=374001) 1. 양파 고르기 양파는 종류도 다양하고 많은 품종이 있는데 숙기에 따라서 조생종, 중생종, 만생종으로 구분하며, 껍질도 .. 2013. 9. 15. 이전 1 2 3 4 5 다음 728x90 반응형 SMALL