728x90 반응형 저온처리법1 상추, 치커리 저온처리 포트 파종 상추는 전 세계적으로 가장 널리 재배되는 채소 가운데 하나다. 품종도 그만큼 다양한데 미국이나 일본은 주로 크리습 헤드(crisp head)형 결구상추를 즐겨 먹고, 유럽은 버터 헤드(butter head)형인 반결구상추가 주류를 이루는데 반해 우리나라는 결구상추보다는 잎상추가 주류를 이룬다. 이.. 2016. 7. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형 SMALL