728x90 반응형 머위 장아찌2 4월 둘째 주 농사일지 04월 06일(월), 비(6mm), 11~13 - 파프리카 추가 파종(노랑 5EA, 빨강5EA) - 봄장마 : 7일째 비 내리다. 04월 07일(화), 흐림/비(1.5mm) , 7~11 - 8일째 비 내리다. - 엄나무순, 두릅순 채취(저수지 뒷편 군락지) 04월 08일(수), 흐림/맑음, 6.5~13 - 고사리 꺽기 - 평생교육원 04월 09일(목), 흐림/맑음, 7~14 - 머위 캐.. 2015. 4. 12. 머위, 쌈으로만 먹습니까? 머위. 우리나라 어디에나 산과 들에 자생하는 채소다. 쓴맛에 가까운 쌉싸름한 맛의 독특한 풍미를 가지고 있다. 베타카로틴 함량이 아주 높아서 항산화 작용이 뛰어나 유럽에서는 일찍부터 항암성이 뛰어난 약용식물로 알려져 있다고 한다. 뿐만 아니라 머위는 칼륨 함량도 높다. 칼륨.. 2015. 4. 10. 이전 1 다음 728x90 반응형 SMALL