11월 초순 농사일지

11월 01일(수),    맑음,    8~18.5

- 참다래 수확

- 양배추 첫수확(파종 120일째, 1.8kg 내외)

11월 02일(목),    맑음,    10~19

- 봄 새끼 낳다(네 마리)

- 양파, 마늘 파종밭 물 주기

 

11월 03일(금),    맑음,    9~20

11월 04일(토),   맑음,    7~14

- 바지락 캐기 행사 참가(마을 공동작업장)

11월 05일(일),    흐림/맑음,    5~16

- 난지형 마늘 발아 완료(파종 5일째) - 싹이 나오려는 걸 심어서인지 상당히 빠른 편이다.

11월 06일(월),    맑음,    7~18.5

- 결명자, 배초향 등 씨앗 갈무리

11월 07일(화),    흐림/비(2mm),    9~18

11월 08(수),    흐림,    9~21

11월 09(목),    맑음,    5~19

- 생강 수확

- 맛간장 만들기 : 다싯물15L, 집간장 4~5L 혼합한 뒤 사과, 배, 파 넣고 한두 시간 끓이기

   다싯물 : 마늘, 양파, 생강, 무, 고추, 당근, 대파, 멸치, 다시마, 파뿌리 말린 것 등을 물 30L에 넣어 15L가 될 때까지 달이기

11월 10(금),    맑음,    7~21

- 무 겉잎 정리하여 무청 시래기 만들기