728x90 반응형 겨울 노지 상추 겉절이1 하모(갯장어) 구이가 있는 토요일 저녁 토요일, 청국장 띄울 준비를 하다 보니 해가 저물었다. 아침부터 메주콩을 씻어 불린 뒤 6시간 동안 삶고 뜸을 들인 뒤 식히기를 두 시간 여. 마침내 결과물이 모습을 드러낸다. 청국장이 만들어지는 과정이야 시간이 필요하니 다음에 다시 들여다 보기로 하고, 오늘은 장어 구이 이야기가.. 2015. 1. 17. 이전 1 다음 728x90 반응형 SMALL
