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3월 중순 농사일지 03월  11일(화)    맑음    0.3~17.903월 12일(수)    맑음     1.7~18.1 03월  13일(목)     맑음    4.8~18.903월 14일(금)    맑음/흐림    2.8~19.3 03월 15일(토)    비(8mm)     6.5~12.203월 16일(일)    흐림/맑음     0.6~10.0 * 당근 파종 * 양파밭 풀 매기 03월 17일(월)    맑음       -1.4~10.203월 18일(화)    눈/비(2.5mm)      -1.9~5.4 03월 19일(수)     맑음      -0.9~10.0 03월  20일(목)    맑음   -3.4~17.5 2025. 3. 21.
3월 상순 농사일지 03월  01일(월)    비(8mm)    1.4~11.303월 02일(화)    비(12mm)     8.6~14.8 03월  03일(월)     비(6mm)    3.7~8.603월 04일(화)    비 (5.5mm)    3.5~8.8 03월 05일(수)    흐림/비(1mm)     3.5~10.1  03월 06일(목)    맑음     3.3~12.0 03월 07일(금)    맑음       -0.9~12.003월 08일(토)    맑음      1.7~12.4 * 당근, 상추, 치커리, 파종밭 준비 * 월동 당근 수확 03월 09일(일)     맑음      1.5~14.7 03월  10일(월)    맑음   -0.7~14.3 2025. 3. 11.
2월 농사일지 02월 01일(토)    비(23mm)      3.2~7.1 02월 02일(일)     맑음/흐림      0.5~11.3 02월  03일(월)    흐림/눈    -2.6~4.002월 04일(화)    맑음     -5.4~0.3 02월 05일(수)    흐림/눈     -6.3~2.2 02월 06일(목)    맑음     -7.3~2.7 02월 07일(금)    흐림/눈(1cm)       -6.5~1.302월 08일(토)    맑음      -6.7~2.3 02월 09일(일)     맑음/흐림      -5.4~4.4 02월  10일(월)    맑음    -7.6~5.002월 11일(화)    맑음     -5.8~8.7 02월 12일(수)    흐림/비(8mm)     0.4~8.1 02월 13.. 2025. 2. 7.
1월 다섯째 주 농사일지 01월  27일(월)    흐림/비(1mm)    -1.2~5.601월 28일(화)    흐림/비(1mm)       -1.9~4.5 01월 29일(수)    맑음/흐림      -5.0~3.7 01월 30일(목)    맑음     -6.6~9.1 01월 31일(금)    맑음/흐림      -5.3~7.002월 01일(토)    비(23mm)      3.2~7.1 02월 02일(일)     맑음/흐림      0.5~11.3 2025. 2. 4.
1월 넷째 주 농사일지 01월  20일(월)    맑음/흐림    -3.6~10.501월 21일(화)    맑음/흐림      -0.9~12.0 01월 22일(수)    맑음/흐림      -3.0~12.2 01월 23일(목)    맑음     -0.7~12.8  01월 24일(금)    맑음/흐림      -1.8~13.501월 25일(토)    맑음/흐림     -3.9~11.9 * 당근 수확 01월 26일(일)     맑음/흐림      2.1~9.8 * 비트 썰어 말리기 2025. 1. 27.
1월 셋째 주 농사일지 01월  13일(월)    맑음/흐림    -6.4~8.101월 14일(화)    맑음/흐림      -3.5~12.4 01월 15일(수)    맑음/흐림      -1.5~4.4 01월 16일(목)    맑음     -5.1~7.1 01월 17일(금)    맑음/흐림      -4.1~8.101월 18일(토)    맑음/흐림     -5.4~9.8 * 강황 말리기 완료 01월 19일(일)     맑음/흐림      -6.0~12.4 * 비트 썰어 말리기 2025. 1. 22.
천리길을 뛰어넘는 세월의 무게 서울에서, 부산에서 두 부부가 새벽부터 천리길을 달려 우리 집에 모였다. 표면적인 이유는 친구가 해외 출장길에서 업어온 좋은 술(꼬냑)을 나누기 위해서다.    점심식사 후 나로도 봉래산에 올라 다도해 풍경을 감상한 뒤 나로도항에서 썰어온 자연산 광어회. 죽어서도 제 모양을 유지한 나름의 데코레이션이 꽤나 그로테스크하다. 굳이 이렇게 생선 눈을 바라보며 먹어야 하는 게 좀 그렇기도 하고 가격도 녹동 회센터에서 막 썰어 주는 양식보다는 많이 비싸긴 하지만 맛이나 식감 등 다른 것들은 모두 맘에 든다.   비교하자면 이것은 지난 봄, 광양 백운산 등반을 마친 후 우리 집에 온 후배들과 녹동에서 사온 녹동식 막썰어 스타일 생선회. 맛집도 좋지만 요즘은 제철에 나는 것을 사와서 집에서 먹는 게 가장 편한 것 같.. 2025. 1. 14.
1월 둘째 주 농사일지 01월  06일(월)    흐림/눈(0.5cm)    -1.5~9.201월 07일(화)    흐림/눈(0.5cm)     -2.0~3.8 01월 08일(수)    흐림/눈(0.5cm)     -4.6~8.5 01월 09일(목)    맑음     -7.4~0.3 01월 10일(금)    맑음/흐림      -8.1~2.101월 11일(토)    맑음/흐림     -7.2~4.8 * 시레기 삶기 01월 12일(일)     흐림/눈(0.5mm)     -4.6~5.9 2025. 1. 13.
1월 첫째 주 농사일지 12월  30일(월)    맑음    -2.9~13.212월 31일(화)    맑음    0.3~8.7 01월 01일(수)    맑음    -4.2~11.5 01월 02일(목)    맑음     -3.5~11.8  01월 03일(금)    맑음/흐림      -3.1~6.401월 04일(토)    맑음/흐림     -4.2~9.1 * 비트 썰어 말리기 01월 05일(일)     흐림/비(0.5mm)     -3.2~5.7 2025. 1. 6.
12월 넷째 주 농사일지 12월  23일(월)    맑음    -2.3~10.012월 24일(화)    맑음    -1.3~10.3 12월 25일(수)    맑음    -2.8~9.8 * 강황 손질하기 - 씻어 말리기, 종구 보존 12월 26일(목)    맑음     -0.5~10.1  12월 27일(금)    맑음/흐림      1.2~6.912월 28일(토)     흐림/바람 强     -1.2~3.9 * 강황 술 담그기(리큐르) * 비트 수확 12월 29일(일)     맑음/흐림     -2.8~10.0 * 강황 술 담그기(리큐르) * 강황 편썰어 말리기 2024. 12. 30.
고구마를 맛있게 삶는 방법은? 얼마 전 이웃집에서 마지막으로 수확해 나눠 준 고구마를 삶고 있는데, 틀어놓은 TV에서 무슨 전문가라는 인간이 나와 '맛'에 관한 헛소리를 늘어놓고 있었다. 음식의 맛을 설명하고 있었던 것 같은데, 이른바 '오미'를 언급하면서 단맛, 신맛, 짠맛, 쓴맛, 매운맛이 오미라고 떠들고 있었던 것. 일반인이 이렇게 이야기한다면 그냥 넘어갈 수도 있겠는데, 명색 전문가라는 인간이 사석도 아니고 방송에다 대고 매운맛이 맛의 범주에 들어간다고 떠드는 건 아무리 생각해도 아닌 것 같다.  매운맛은 미각의 범주에 속하는 것이 아니라 통각에 속한다. 우리 몸은 맛수용체가 아니라 감각수용체(누가 내 어깨를 쳤을 때 느끼는 것과 같은)를 통해 캡사이신의 매운맛, 엄밀히 말하면 맛이 아니라 통증을 느낀다. 혀뿐 아니라 눈도 얼.. 2024. 12. 23.
12월 셋째 주 농사일지 12월  16일(월)    맑음    -1.7~10.412월 17일(화)    맑음    -2.4~10.7 12월 18일(수)    맑음    -2.3~6.4 12월 19일(목)    맑음     -3.5~8.6  12월 20일(금)    맑음/흐림      -3.3~10.112월 21일(토)     흐림/바람 强     0.2~6.9 * 강황 수확 * 백김치 담그기 * 당근 수확 12월 22일(일)     맑음/흐림     -1.1~4.9 2024. 12. 23.
12월 둘째 주 농사일지 12월  09일(월)    맑음    -2.7~11.112월 10일(화)    맑음    -2.0~11.6 12월 11일(수)    맑음    3.3~13.0 12월 12일(목)    맑음     1.5~10.2 12월 13일(금)    맑음/흐림      1.1~10.012월 14일(토)     맑음/흐림     -2.2~7.2 *당근 일부 수확 12월 15일(일)     맑음/흐림     -2.3~9.5 2024. 12. 16.
12월 첫째 주 농사일지 12월  02일(월)    맑음    3.1~19.012월 03일(화)    맑음    3.8~12.4 12월 04일(수)    맑음    -1.4~11.2  12월 05일(목)    맑음     1.2~13.2 12월 06일(금)    맑음      1.2~12.212월 07일(토)     흐림/비(0.5mm)     -1.7~9.4 * 콜라비 수확 12월 08일(일)     맑음/흐림     -1.8~8.0 2024. 12. 6.
춘래불사춘 춘래불사춘(春來不似春). 어떤 현상이 일어났지만 뭔가 뒷맛이 개운하지 않을 때 자주 쓰이는 고사성어다. 사회체제의 억압과 폭정에 저항하여 들고일어난 인민의 항쟁으로 기존의 체제가 무너질 듯하다가 별 성과없이 구체제의 복귀로 귀결되는 사회현상을 두고서도 인용되곤 한다. 우리에게는 80년 서울의 봄이 그랬고, 87년 여름이 그랬다. 죽 쒀서 개 준 격일 때의 심경을 표현할 때 딱 들어맞는 문구라 할 수 있다. 고사성어라는 게 이야기와 인물의 결합에서 파생되는 것이니 춘래불사춘에도 중국 4대 미녀 가운데 하나라는 왕소군(王昭君)이 등장한다. 왕소군은 한나라 때의 후궁인데 흉노족과의 화친정책으로 흉노 왕의 첩으로 보내진다. 왕소군이 흉노 왕에게 보내지는 후궁으로 지목되는 과정에도 인간사의 추악한 면이 적나라하게.. 2024. 12. 4.
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