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01월 19일(월), 맑음, 4~9
- 청국장 띄우기
- 메주 말리기(2차)
01월 20일(화), 맑음, -1.5~7
- 도토리묵 말리기
- 청국장 띄우기
01월 21일(수), 흐림/비(5mm), 5~6
- 청국장 띄우기 완료, 소분 보관
- 월동배추 솎아주기
01월 22일(목), 흐림/맑음, 4~7
- 퇴비 오줌희석액 뿌리기
- 퇴비 뒤집기
01월 23일(금), 맑음, -0.5~9
- 메주 매달기(2차)
01월 24일(토), 맑음, 0.5~10
01월 25일(일), 흐림/비(9mm), 4~10
- 도토리묵 말리기 완료
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